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Glosario de retail: los KPIs de tienda, explicados con ejemplos

Los indicadores que se usan cada día en una tienda, explicados en corto: definición, fórmula, un ejemplo con números y cómo dejar de calcularlos a mano.

En 30 segundos

  • 16 indicadores de tienda explicados en corto: qué son, cómo se calculan y un ejemplo.
  • Cada término incluye cómo tenerlo automático con IA y herramientas como Make, n8n o Zapier.
  • El LFL (ventas comparables) tiene su propio artículo: qué es el LFL y cómo calcularlo.

Todos los términos

  • Cobertura de stock: Tiempo que puede durar el stock actual al ritmo de venta previsto, expresado normalmente en días o semanas.
  • GMROI: Margen bruto que genera cada euro invertido en stock: margen bruto del periodo dividido entre el stock medio a coste.
  • Margen bruto: Lo que queda de la venta tras restar el coste de los productos vendidos; se expresa en euros o en porcentaje sobre la venta.
  • Merma: Pérdida de producto que tenías comprado y no llegas a vender: caducidad, rotura, robo o errores de registro.
  • Presupuesto de ventas: Venta que la tienda prevé hacer en un periodo, desglosada por meses, semanas o días, con la que se mide el cumplimiento.
  • Punto de pedido: Nivel de stock en el que hay que lanzar un pedido para que la mercancía llegue antes de quedarte sin producto.
  • Rotación de stock: Veces que se vende y renueva el stock medio en un periodo: coste de las ventas dividido entre el stock medio a coste.
  • Rotura de stock: Situación en la que un producto que debería estar a la venta no tiene existencias en tienda cuando el cliente lo busca.
  • Sell-through: Porcentaje de las unidades recibidas de un producto que se han vendido en un periodo; mide si la compra se está vendiendo.
  • Stock de seguridad: Cantidad extra de producto que se guarda para cubrir picos de venta o retrasos del proveedor sin llegar a romper stock.
  • Tasa de conversión: Porcentaje de visitantes de una tienda que acaban comprando: tickets divididos entre visitantes del mismo periodo, multiplicado por cien.
  • Ticket medio: Importe medio que gasta cada cliente en una compra: la venta de un periodo dividida entre el número de tickets.
  • Tráfico de tienda: Número de personas que entran en la tienda en un periodo, normalmente medido con un contador de personas en la puerta.
  • UPT (unidades por ticket): Número medio de artículos que lleva cada cliente en una compra: las unidades vendidas divididas entre el número de tickets.
  • Venta por hora: Venta de un periodo dividida entre las horas trabajadas por el equipo en ese periodo; mide la productividad del cuadrante.
  • Venta por metro cuadrado: Venta que genera cada metro cuadrado de sala de venta en un periodo; sirve para comparar tiendas y secciones de distinto tamaño.

Para qué sirve este glosario

Los indicadores de tienda solo sirven si llegan a tiempo y todos los calculan igual. Si quieres que estos números te lleguen solos cada semana, en operaciones y KPIs explico cómo los monto, y en el blog tienes las automatizaciones paso a paso.

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