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Rotación de stock: qué es, fórmula y cómo calcularla

La rotación de stock dice cuántas veces se vende y se renueva lo que tienes en la tienda. Es la mejor pista para saber si el dinero del almacén trabaja o está parado.

En 30 segundos

  • La rotación es el número de veces que el stock se vende y se repone en un periodo.
  • Se calcula con el coste de las ventas y el stock medio, los dos a precio de coste.
  • Dividiendo los días del periodo entre la rotación sabes cuántos días de stock tienes.
  • Calculada por familia, señala dónde hay producto parado.

Qué es

La rotación de stock es el número de veces que se vende y se renueva el stock medio en un periodo. Cuanto más alta, menos tiempo pasa el producto en la tienda antes de venderse.

Una rotación baja significa dinero inmovilizado, espacio ocupado y más riesgo de merma o de quedarse con producto de temporada. Una rotación muy alta puede ser buena señal o indicar que el stock va justo y hay roturas. Por eso se lee junto a la cobertura y a las roturas.

Fórmula

Rotación = coste de las ventas del periodo ÷ stock medio a coste.

  • Coste de las ventas: lo que costó comprar lo que se ha vendido.
  • Stock medio: la media de los inventarios del periodo, por ejemplo (stock inicial + stock final) ÷ 2, o mejor la media de los cierres de cada mes.
  • Días de stock: días del periodo ÷ rotación.
  • También se puede calcular en unidades: unidades vendidas ÷ stock medio en unidades.
Ejemplo Una familia tiene un coste de las ventas de 120.000 € al año y un stock medio a coste de 20.000 €. Rotación = 120.000 ÷ 20.000 = 6 veces al año. En días: 360 ÷ 6 = 60 días de stock de media (usando un año de 360 días para redondear).

Errores habituales al calcularla

  • Mezclar precios: dividir la venta a PVP entre el stock a coste infla la rotación. Los dos datos, a coste.
  • Stock medio con solo dos fotos: en negocios con temporadas, el inicio y el final del año no representan el resto.
  • Mirar solo la media de la tienda: una rotación global correcta puede esconder familias que no se mueven.
  • Comparar periodos distintos: la rotación de un trimestre no se compara con la de un año sin anualizarla.
  • Inventario sin ajustar: si el stock del sistema no refleja las mermas, el stock medio está inflado.

Cómo tenerlo automático con IA

El TPV o el programa de gestión ya tienen el stock y el coste de lo vendido. Una automatización con Make, Zapier o n8n puede calcular la rotación por familia cada semana, marcar las que bajan del objetivo que tú fijes y pedir a la IA un resumen con qué revisar.

DisparadorCada lunes a las 7:00
Paso 2Stock a coste por familia
Paso 3Coste de las ventas por familia
Paso 4Rotación y días de stock
Paso 5Familias por debajo de tu objetivo
Paso 6Resumen con qué revisar primero
ResultadoInforme en tu correo

Para el siguiente paso, ajustar mínimos con la venta real, mira stock mínimo automático.

Términos relacionados

Si quieres que estos cálculos lleguen solos, en automatización explico cómo lo planteo.

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